نصائح مهمة

موضوع: نصائح مهمة الأربعاء يوليو 09, 2008 11:57 pm

السلام عليكم
اليكم بعص النصائح المفيدة في الطبخ اتمنى انكم تستفيدون منها

1- إذا عجنتي العجينه ضعيها في كيس نايلون .

2- عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار .

3- الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .

4- عند القلي لا تضعي البطاطا إلا والزيت حار لكي لا تتشرب البطاطا الزيت
وبالامكان رش الزيت بملح قبل وضع الخضار لكي لا يتطاير الزيت .

5- عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .

6- عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .

7- لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .

لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .

8- وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .

9- لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .

10- عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود .
أرق المنى

موضوع: رد: نصائح مهمة الأحد يوليو 13, 2008 12:54 am

شكرآآآآآ عيني مالموضوع الجميل تحيااتي خارطة العراق

موضوع: رد: نصائح مهمة الأحد يوليو 13, 2008 11:30 pm

صاير طباخ اني ههههههههههههههه

موضوع: رد: نصائح مهمة الإثنين يوليو 28, 2008 3:27 am

شلون طباخ حلووووووووو عاشت ايدك